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冬補不如補霜降,霜降時節吃什么?

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【摘要】:
10月24日是霜降,它是秋季的最后一個節氣,也意味著馬上就要進入冬天了。

  霜降來了,我們該如何順應節氣來養生?該吃些什么呢?

  秋梨清熱

  霜降時節,是咳嗽、慢性支氣管炎易發或加重的時期,吃秋梨是個不錯的選擇。生食梨能清熱解毒、生津潤燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏。能清熱潤肺、化痰止咳。

  蘋果防燥

  霜降前后蘋果大量上市,此時吃蘋果最養生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,治療大便干燥,便于排泄。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使僅存于人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以適當舒緩貼秋膘的狀態。

  鴨肉健脾

  鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質,可及時補充夏季的過度消耗。性涼、滋陰養胃、健脾補虛。鴨肉的做法很多,煮食,煎湯或燒菜都可以。

  柿子補VC

  霜降時節吃紅柿子,民間有“霜降吃丁柿,不會流鼻涕”的說法,柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

  山藥養胃

  山藥,又名淮山,是營養豐富的常見食材,有“神仙之食”的美名。從養生方面來講,霜降后人體容易氣血兩虛,正是食用滋補山藥的最佳時節。另外,山藥在健脾益胃、養肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

  蘿卜順氣

  俗話說:“秋凍蘿卜賽人參”。霜降之時多吃蘿卜,有消食、化痰定喘、消熱順氣、消腫散瘀的功能。感冒時吃點爽脆可口的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能緩解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染癥狀,預防感冒。

            

  

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